Согласно статистике, до 40% населения планеты страдает аллергическими заболеваниями, которым подвержены и дети, и взрослые. Крапивница – одна из форм аллергии. Она проявляется высыпаниями на коже или на слизистых оболочках. Причины возникновения такого симптома бывают разными: от приема медикаментов и воздействия внешних факторов (ультрафиолета, холода) до употребления определенных продуктов питания. Нередко именно несбалансированное питание служит причиной появления крапивницы.
Для чего нужна диета при крапивнице?
Из-за слабого иммунитета дети чаще, чем взрослые, подвержены появлению аллергии. Педиатры назначают детям проведение аллергопроб и других методов исследования, разрабатывают схемы лечения. Однако одно из основных правил при крапивнице – это соблюдение режима питания, которое способствует предотвращению у ребенка проявлений аллергии (рекомендуем прочитать: режим правильного питания у кормящей мамы при аллергии у ребенка). Диета при крапивнице у детей снизит нагрузку на организм, нормализует работу ЖКТ. По результатам анализов на выявление аллергических реакций можно исключать только те продукты, которые вызывают крапивницу.
Врачи подчеркивают, что диета при крапивнице у детей играет ключевую роль в процессе лечения и профилактики обострений. Специалисты рекомендуют исключить из рациона продукты, которые могут вызывать аллергические реакции. Это включает в себя цитрусовые, шоколад, орехи, молочные продукты и морепродукты. Вместо этого следует акцентировать внимание на гипоаллергенных продуктах, таких как гречка, рис, куриное мясо, овощи и яблоки. Важно также соблюдать режим питания и избегать переедания, так как это может усугубить состояние ребенка. Врачи советуют вести дневник питания, чтобы отслеживать реакцию организма на различные продукты и своевременно корректировать рацион. Правильный подход к питанию поможет снизить риск появления высыпаний и улучшить общее состояние малыша.
Что можно есть детям разного возраста при крапивнице назначении лечения врач дает рекомендации по диетическому питанию при крапивнице:
Если ребенок находится на грудном вскармливании, то диету должна соблюдать кормящая мама. Из рациона исключаются стандартные аллергены: яйца, шоколад, конфеты, цитрусовые, красные овощи и фрукты, орехи, сахар и мед. Нужно отдавать предпочтение безглютеновым кашам, кисломолочным продуктам без добавок, диетическому мясу (кролику, индейке), овощам и фруктам (кабачку, брокколи, цветной капусте, зеленым яблокам, грушам).
Если ребенок находится на искусственном питании, стоит использовать гипоаллергенные смеси. Методом проб и ошибок подбирается тот состав, который больше всего подходит ребенку.
Если ребенок старше 6 месяцев, он уже получил свой первый прикорм и теперь кушает разнообразную пищу. Следует внимательно наблюдать за его реакцией на продукты, которые впервые появляются в его рационе, и вводить новые блюда по истечении 7-10 дней при отсутствии аллергии. Начинать надо с гипоаллергенных овощных пюре или овощей, приготовленных на пару или тушенных (для деток старше года). Предпочтение следует отдавать зеленому цвету: брокколи, цветной капусте, кабачкам; из фруктов – бананам, яблокам и грушам.
Каши стоит варить на воде или на смеси молока и воды. Самые безопасные крупы – гречневая, рисовая, кукурузная, пшенная.
Необходимо постепенно вводить рыбу и нежирное диетическое мясо в отварном виде: кролика, индейку, курицу, постную говядину, хек или минтай. В меню ребенка разрешены кисломолочные продукты (творог, кефир). Все они должны быть без добавок и наполнителей. Идеальный вариант полезного продукта – самостоятельно приготовленные йогурты.
Чем нельзя кормить ребенка?
Для того чтобы понять, чем нельзя кормить ребенка после появления крапивницы, желательно вести календарь питания и сдать аллергопробы.
Есть список распространенных продуктов, которые чаще всего вызывают крапивницу:
- цитрусовые (лимон, апельсин, грейпфрут);
- шоколад, конфеты, сахар;
- орехи и бобовые (фундук, арахис, кешью);
- газированные напитки;
- яйца и копчености;
- хлебобулочные изделия;
- грибы.
Крапивница у детей требует особого внимания к питанию. Родители часто делятся опытом, что важно исключить потенциальные аллергены, такие как цитрусовые, шоколад, орехи и молочные продукты. Вместо этого рекомендуется вводить в рацион гипоаллергенные продукты: рис, гречку, куриное мясо и овощи, такие как кабачки и брокколи. Многие отмечают, что полезно готовить блюда на пару или запекать, избегая жарки. Также стоит следить за реакцией ребенка на новые продукты, вводя их постепенно. Важно помнить, что каждый случай индивидуален, и консультация с врачом поможет составить оптимальное меню для малыша.
Примерное меню
Не стоит бояться слова “диета”. Список продуктов, запрещенных при крапивнице, довольно большой, но это не значит, что меню ребенка будет неразнообразным. За основу можно взять следующие варианты меню:
- Завтрак: каша (рисовая, гречневая, кукурузная или пшенная), приготовленная в мультиварке, пароварке, зеленый или слабый черный чай; нежирный творог, кефир и тертое свежее яблоко; отварное диетическое мясо без кожицы и жира, измельченное в блендере с кусочком сливочного масла и салат из зеленых свежих овощей, чай с фруктозой.
- Обед: суп на легком бульоне, запеченные сезонные овощи, стакан домашнего компота; овощное пюре, приготовленное в пароварке, паровые котлеты из кролика или индейки, зеленый или черный чай; суп с куриными фрикадельками, отварной картофель и салат из овощей (огурцов, капусты, салатных листьев), компот или домашний сок.
- Ужин: запеченный фаршированный перец, компот из свежих разрешенных ягод; творожная запеканка, узвар из сухофруктов; запеченные яблоки и нежирный творог, компот или чай; картофельная запеканка с добавлением мясного пюре. Меню можно обновлять и модифицировать с учетом разрешенных продуктов, которые есть в наличии.
Вопрос-ответ
Что нельзя есть при крапивнице у детей?
Цитрусовые (апельсины, лимоны, грейпфрукты, лайм и т. Орехи (фундук, миндаль, арахис и др. )Рыба и рыбные продукты (свежая и соленая рыба, рыбные бульоны, консервы из рыбы, икра и т. Птица (гусь, утка, индейка, курица и др. ), а также изделия из птицыШоколад и шоколадные изделияКофеЕщё
Что исключить из рациона при крапивнице?
Рекомендуем исключить из рациона: Цитрусовые (апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты и др. ) Орехи (фундук, миндаль, арахис, грецкие) Рыба и рыбные продукты (свежая и соленая рыба, рыбные бульоны, консервы из рыб, икра и др. )
Какие продукты исключить при аллергии у ребенка?
Цитрусовые фрукты, алкогольные напитки, орехи, жирное мясо, птица, копчености, курица, мед, рыба и любые блюда из нее, сдобное тесто, Ещё
Можно ли есть бананы при крапивнице?
Рекомендуется исключить из рациона: экзотические фрукты (киви, ананасы, бананы, манго, карамболь, личи, папайя и др. ) орехи (фундук, миндаль и др. ) рыбу и морепродукты (морскую и пресноводную рыбу, рыбные бульоны, рыбные консервы, ракообразные, икра и др. )
Советы
СОВЕТ No1
При крапивнице у детей важно соблюдать гипоаллергенную диету. Исключите из рациона продукты, которые часто вызывают аллергические реакции, такие как молочные продукты, яйца, орехи, морепродукты и цитрусовые. Вместо этого сосредоточьтесь на овощах, крупах и нежирном мясе.
СОВЕТ No2
Ведите дневник питания, чтобы отслеживать, какие продукты могут вызывать обострение симптомов. Записывайте, что ваш ребенок ест, и наблюдайте за реакцией его организма. Это поможет выявить потенциальные аллергены и адаптировать диету.
СОВЕТ No3
Обратите внимание на способы приготовления пищи. Отдавайте предпочтение варке, запеканию или приготовлению на пару, избегая жареных и копченых блюд, которые могут содержать вредные вещества и усиливать аллергические реакции.
СОВЕТ No4
Консультируйтесь с педиатром или аллергологом перед введением новых продуктов в рацион. Специалист поможет составить сбалансированное меню, учитывающее индивидуальные потребности вашего ребенка и особенности его здоровья.
